Meyveli Turta
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Meyveli Turta

Malzemeler:
Turta hamuru için:

• 2 adet yumurta
  6 çorba kaşığı şeker
  4 çorba kaşığı tereyağı (125 gr) eritilmiş
  3 çorba kaşığı süt
  1-1,5 su bardağı un
  1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için:

• 7 çorba kaşığı toz şeker
  1 adet yumurta
  2 çorba kaşığı un
  2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Üzeri için: Muz ve çikolata rendesi
Hazırlanışı: Yumurta ile şekeri mikserle çırpın. Sütü, erimiş tereyağını, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Unu ilave edip tahta kaşıkla karıştırılır. Katı yağla yağlanmış ve unlanmış kalıba dökülür, 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.



Kreması için; Önce yumurta ve şeker tencereye alınır, çırpma teliyle çırpılır, un eklenir, karıştırılır. Azar azar süt eklenerek çırpılır. Pütürsüz hale gelince ocağa alınır, sürekli karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca ocaktan alınır, içine vanilya eklenir, karıştırılır. Ara ara karıştırılarak soğutulur.
Soğumuş turta hamurunun üzerine soğumuş krema dökülür, yayılır, üzerine muz vb meyve dizilir. Üzerine çikolata sosu veya çikolata rendesi dökülerek servis edilir.