Tuzlu Kalp Kek
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

2 yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket kabartma tozu
1 tutam tuz
Yarım demet dereotu
1 su bardağı un
Yarım su bardağı tulum peyniri
1 çay bardağı çörekotu


Tuzlu kalp kek:
*Dereotunu yıkayıp ince kıyın. Tulum peynirini rendeleyin. Yumurtaları mikserin yüksek ayarında 10 dakika çırpın. Süt, sıvıyağ ve tuzu ekleyip bir kaç dakika daha çırpın.


*Dereotu ve peyniri, ardından da kabartma tozu ile birlikte elenmiş unu ilave edip, tahta kaşıkla iyice karıştırın.


*Yağlayıp unladığınız fırıntepsisine hazırladığınız harcı aktarın. Üzerine çörekotu serpiştirin. Keki önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin (Bu tarif için kek kalıbı kullanmayın).


*Fırından aldığınız keki ızgara teli üzerinde soğuttuktan sonra kalp şekilli kalıplarla kesip servis yapın.