Şirin Kelebekler
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

2 su bardağı un
100 gr tereyağı
4 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 limonun rendelenmiş kabuğu
2 yumurta
4 çorba kaşığı süt
2 çorba kaşığı krema
1 su bardağı hazır muzlu puding
1 çorba kaşığı pudra şeker
Dondurulmuş vişne

Şirin kelebekler:
Oda ısısında yumuşatılmış tereyağını bir kaba doğrayın. Şekeri ekleyip mikserle 3 dakika çırpın. Kabartma tozu, vanilya, limon kabuğu ve unu ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurta, süt ve kremayı ekleyin. Düzgün bir
hamur elde edinceye kadar mikserle 5 dakika çırpın.

Muffin kalıplarını yağlayıp unlayın. Hazırladığınız hamuru kaşıkla alıp kalıplara üstten 1 parmak boşluk bırakacak şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Ilınınca kalıptan çıkarın.Muffin’lerden birini enine dilimleyip kelebek kanatlarını hazırlayın.

Muffinlerin üzerine birer kaşık muzlu puding ilave edip kelebek motifi için kanatları yerleştirin. Orta kısımlarına dondurulmuş vişneleri ilave edip pudraşekeri serpin. Servis yapın.