Pişmaniyeli Pasta
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Kek için
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı süt
2.5~3 su bardağı un

Krema için
2 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı şekerli kestane püresi

Üzeri için
300 gr pişmaniye
Toz Antep fıstığı

Pişmaniyeli pasta:
Yumurta, şeker ve vanilyayı mikserle çırpın. Süt, yağ ve unu ekleyip karıştırın. Hamuru yağlanmış ortası delik kek kalıbına aktarın ve 180 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra keki kalıptan çıkartın ve enlemesine ortadan ikiye kesin.

Toz krem şantileri süt ile katılaşıncaya kadar çırpın. Kestane püresini ekleyip karıştırın ve 20 dakika derin dondurucuda soğutun. Kremanın yarısını kekin arasına, kalanını üzerine ve etrafına yayın. Pişmaniyeleri tel tel ayırıp pastanın her tarafını kapatacak şekilde yerleştirin. Üzerini toz fıstıkla süsleyerek servis yapın.