Beyaz Çikolata Soslu Cheesecake
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Tabanı için
1.5 paket yulaflı bisküvi
100 gr tereyağı

Peynir dolgusu için
800 gr labne peyniri
1.5 su bardağı toz şeker
3 yumurta
200 ml krema
1 yemek kaşığı un
2 paket vanilya

Üzeri için
1 paket beyaz çikolata sosu
500 ml süt
Antep fıstığı

Beyaz çikolata soslu cheesecake:
20 cm'lik kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Bisküvileri mutfak robotunda ufalayın. Eritilmiş tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Karışımı kek kalıbına bastırarak yayın ve buzdolabında bekletin.

Krem peynir, şeker ve vanilyaları bir kasede mikserle iyice çırpın. Krema ve unu ekleyin. Teker teker yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edin. Karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün.

Kek kalıbının altını alüminyum folyo ile kaplayıp fırın tepsisine yerleştirin ve yarısına gelecek kadar su doldurun. 180 dereceye ayarlanmış fırında 50 dakika pişirin. Fırından çıkarmadan soğumasını bekleyin. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alarak 1 gece dinlendirin.

Beyaz çikolata sosunu süt ile pişirip ılınmaya bırakın. Cheesecake’i kalıptan çıkartıp servis tabağına alın. Sosu üzerine yayıp fıstık ve çiçeklerle süsleyerek servis yapın.