İki Renkli Meyveli Kek
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

340 gr doğranmış hurma
170 gr doğranmış kuru erik
150 gr kuş üzümü
80 ml rom
40 gr tereyağı
100 gr esmer şeker
2 yumurta
50 gr kırık ceviz
40 gr bitter çikolata
75 gr un
Yarım tatlı kaşığı karbonat

Fıstıklı kek için
90 gr yumuşak tereyağı
150 gr toz şeker
2 yumurta
150 gr un
55 gr kuru kayısı
50 gr Antep fıstığı

İki renkli meyveli kek:
Kuru meyveleri bir kapta romla beraber bir gece bekletin. 20x30 cm’lik bir kek kalıbını ya da cam kabı iyice yağlayın. Bir kapta toz şeker, tereyağı ve yumurtaları mikserle çırpın. Meyveli karışımla birleştirip karıştırın. Un, karbonat, eritilmiş çikolata ve kırık cevizleri ilave edip iyice harmanlayın. Karışımı kalıba dökün. Diğer kek için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kapta mikserle çırpın. Bu karışımı da diğer kek harcının üzerine döküp yayın. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve keki 45 dakika pişirin. Soğuyunca ters çevirip servis yapın.