Elmalı Ve Vişneli Kek
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Hamur için
2 yumurta
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı un
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı toz şeker

İç harcı için
2 büyük boy elma
1 tatlı kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
100 gr çekirdeksiz vişne
Pudra şeker

Elmalı ve vişneli kek:
Hamur için gerekli tüm malzemeyi bir kaba alıp mikserle çırpın. Elmaların kabuklarını soyup ince dilimleyin. Tereyağını tavaya alıp eritin. Elma, şeker ve tarçını ekleyip 10 dakika pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.

Hamuru yağlanmış yuvarlak kek kalıbına aktarın. Elmalı harcı ve vişne tanelerini hamurun üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 175 dereceye fırında 35 dakika pişirin. 2 saat bekletip servis yapın.