Muzlu Kek-1
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

4 olgun muz
80 gr tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 tutam tuz
1.5 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için
80 gr bitter çikolata
1 çay bardağı krema

Muzlu kek:
Muzları ezerek püre haline getirin. Tereyağını eritin. Muz püresini ekleyip karıştırın. Şeker ve yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Karbonat ve tuzu ilave edin. Unu ve tarçını ekleyin.

Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kek kalıbına aktarın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

Çikolatayı benmari usulü eritip kremayı ekleyin. 15 dakika beklettikten sonra yağlı kağıttan yaptığınız külaha doldurup kekin üzerine gelişigüzel çizgiler yapın. Muz dilimleriyle süsleyip servis yapın.