Şeftalili Kek-2
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

125 gr eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı süt
3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı un
4 şeftali
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şeftalili kek:
Yumurta ve toz şekeri derin bir karıştırma kabında köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Eritilmiş tereyağı, süt ve vanilyayı ilave edin. Unu kabartma tozu ile harmanlayın ve yumurtalara ekleyerek karıştırın. Şeftalilerden 3 tanesinin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Hamura ekleyerek tahta kaşıkla yavaşça karıştırın. Hamuru tereyağı ile yağlanmış kek kalıbına aktarın. Kalan şeftaliyi yıkayıp ince dilimleyin ve hamurun üzerine dizin. 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin. Arzuya göre üzerine pudraşeker serperek servis yapın.