Çikolatalı İslak Kek-2
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

125 gr sütlü çikolata
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı tozşeker
2 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Yarım su bardağı süt
3 çorba kaşığı kakao
1.5 su bardağı un
Pudraşeker
4 yumurta

Çikolatalı ıslak kek:
Çikolatayı elinizle küçük parçalara kırın. Çikolata ve tereyağını çukur teflon tavaya alıp kısık ateşte karıştırarak eritin. Bu karışımı karıştırma kabına aktarıp pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar mikserle çırpın. Sırasıyla şeker ve yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.. Vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu ilave edin. Sütü azar azar ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın.

Dikdörtgen bir fırın kabını yağlayın ve 1 çorba kaşığı kadar un (kabın her tarafına gelecek şekilde) serpin. Kakaolu karışımı içine dökün. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Fırının ısı düğmesini kapatın. Keki fırının kapağı açık olarak içinde 15 dakika bekletin. Üzerine pudraşeker serpip ılık servis yapın.