Havuçlu Kek-3
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

3/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
4 havuç
2 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Pudra şeker

Havuçlu kek:
Yumurtalarla toz şekeri mikserle çırpın. Eritilmiş tereyağını ekleyip çırpmaya devam edin. Havuçların kabuğunu soyup mutfak robotundan geçirin. Tarçınla beraber karışıma ilave edip çırpmaya devam edin. Cevizleri mutfak robotunda çekin. Kabartma tozuyla birlikte karışıma ekleyip çırpın. En son unu ilave edip hamur kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Karışımı tereyağı ile yağlayıp unladığınız kek kalıbına aktarın. 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Üzerine pudraşeker serpip servis yapın.