Meyveli Pavlova
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

PAVLOVA İÇİN
4 yumurta akı
220 gr pudraşeker
1 tutam tuz

KREMA İÇİN
200 ml krema
1 kahve fincanı pudraşeker

ÜZERİ İÇİN
1 kivi
Böğürtlen
Frenküzümü
Frambuaz
Nane yaprakları

Meyveli pavlova:
Fırını 110 dereceye ayarlayın. Yumurta aklarını temiz ve kuru bir kapta 3 dakika çırpın. Şekeri azar azar ilave ederek çırpmaya devam edin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karışımı yuvarlak bir tepsiye aktarın. Fırın kapağını hafif aralık bırakarak 1 saat pişirin. Fırının içinde soğutun. Kremayı şekerle çırpın ve pavlovanın üzerine yayın. Üzerini dilimlenmiş kivi, frenküzümü, böğürtlen, frambuaz ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.