Mısır Unlu Ve Peynirli Kek
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

200 gr beyazpeyniri
1.5 su bardağı un1.5 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
2 yumurta
2 çorba kaşığı tozşeker
1 su bardağı ayçiçeği yağı
Yarım demet dereotu

Mısır unlu ve peynirli kek:
Beyazpeyniri rendeleyin. Dereotunu temizleyip kıyın. Şeker ve yumurtaları bir kaseye alıp mikserle çırpın. İki çeşit unu ve kabartma tozunu derin bir kaba eleyin. Toz kırmızıbiberi ekleyip harmanlayın.

Yumurtalı karışımı ve ayçiçeği yağını ilave edip mikserle pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın. En son dereotunu ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın.

Karışımı yağlanmış dikdörtgen fırın kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Dilimleyip isteğe göre krem peynirle servis yapın.