Çikolatalı Mini Cheesecake
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

2 kahve fincanı margarin
150 gr kakaolu bisküvi
250 gram labne peyniri
1 yumurta
1 kahve fincanı tozşeker
50 gr çikolata
1 tutam tuz

Süsleme için:
Renkli drajeler
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çorba kaşığı renkli pasta süsü

Çikolatalı mini cheesecake:
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Margarini ısıya dayanıklı bir kaseye alıp benmari usulü eritin.

Bisküvileri robotta ezip eritilmiş margarini ilave edin ve birkaç dakika karıştırın. Küçük fırın kalıplarına paylaştırıp kaşığın sırtı ile üzerlerine bastırın. Buzdolabında bir süre dinlendirin.

Labne peyniri, yumurta, tozşeker ve 1 tutam tuzu derin bir kaba alıp krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Labneli karışıma ip gibi akıtarak ilave edin ve karıştırın.

Hazırladığınız karışımı kalıplardaki bisküvili harcın üzerine paylaştırın. Fırına verip 30 dakika pişirin. Oda ısısında soğumaya bırakın. Her birini servis kağıtlarına yerleştirin. Pudra şekeri, pasta süsleri ve renkli drajelerle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.