Domatesli Cheesecake
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

2 paket tuzlu bisküvi
30 gr margarin
200 gr beyazpeynir
1 paket labne peyniri
Yarım su bardağı süzme yoğurt
2 çorba kaşığı krema
Yarım demet dereotu
1 çorba kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
12~14 kiraz domates
1 paket fesleğen yaprağı
Tuz

Domatesli cheesecake:
Bisküvileri ufalayıp robota alın. Margarini eritip ılıttıktan sonra robota ilave edin ve ezin. Bisküvi hamurunu küçük kelepçeli kalıpların dibine elinizle bastırarak yayın. Buzlukta katılaşıncaya kadar bekletin.

Dereotunu temizleyip kıyın. Beyazpeynir, labne, krema, yoğurt, tuz ve dereotunu karıştırıp püre yapın. Kalıplara paylaştırıp buzdolabında 30 dakika bekletin. Kalıptan çıkarıp üzerlerini ortadan ikiye kesilmiş domates, zeytin ve fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın.