Çikolata Soslu Brownie
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçeği yağı
4 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
1 su bardağı süt

Üzeri için
1 su bardağı süt
4 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı kakaolu fındık kreması
2 çorba kaşığı iri çekilmiş antepfıstığı.

Çikolata soslu brownie:
Derin bir kasede toz şeker ve yumurtaları şeker eriyinceye kadar çırpın.Ayçiçeği yağı, süt ve kakaoyu ilave edip 3 dakika daha çırpmaya devam edin. Karışımdan 1 su bardağı kadarını ayırın. Bir kenarda bekletin. Kabartma tozu, vanilya ve unu karışıma ekleyip 5 dakika daha çırpın.

Dikdörtgen kek kalıbını yağlayıp karışımı kalıba dökün. 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Keki fırından çıkarıp 10 dakika bekletin. Ayırdığınız sosu dökün. Toz şeker ve 2 çorba kaşığı kakaoyu bir kapta karıştırın. Sütü ekleyip orta ateşte koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırarak pişirin.

Kakaolu fındık kremasını ekleyip mikserle çırparak soğutun. Sosu kabında bekletin. Keki dilimleyip üzerine kakaolu sosu dökün. Fıstıkla süsleyip servis yapın.