Oktay Usta'dan Çikolatalı Bisküvili Pasta
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler
2,5 paket petibör bisküvi
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kakao
1 çay b. pudra şekeri
1 su bardağı süt
1 su bardağı ceviz
3 muz

Sosu için
1 paket krema
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı
Bisküviyi elimizle parçalayıp karıştırma kabına koyuyoruz. Muzları ince bir şekilde dilimliyoruz. Kakao, pudra şekeri, erimiş tereyağı ve iri kırılmış ceviz ve biraz süt ekleyip iyice yoğuruyoruz. Buzdolabı poşeti sermiş olduğumuz kalıbımıza harcımızı döküp yayıyoruz. İyice bastırıp buzdolabında 2 saat dinlendiriyoruz. Sosu için, kremayı küçük bir tencereye alıyoruz. Isındıktan sonra bitter çikolatayı ekleyip karıştırarak eritiyoruz. Eridikten sonra altını kapatıyoruz. Pastamız buzdolabından çıktıktan sonra servis tabağına ters çevirip kalıbını çıkartıyoruz. Üzerine kremalı sosunu döküp servis ediyoruz.