Kimyon Sosu
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı nişasta
2 diş sarımsak
1.5 su bardağı tavuk suyu
Tuz

Kimyon sosu: Tereyağını eritin ve sarımsakları rendeleyerek kavurun. Kimyon ekleyip karıştırın. Tavuk suyundan yarım su bardağı kadar ayırıp ekleyin. Nişastayı bir kasede tavuk suyu ile karıştırıp sosa ilave edin ve 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Tuz ekleyip karıştırın.
Kimyon sosu artık hazır, afiyet olsun.