Sarımsaklı Hamsili Sos
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

400 gr hamsi
¾ çay bardağı zeytinyağı
2~3 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber

Sarımsaklı hamsili sos: Hamsileri iyice temizleyip yıkayın ve suyunu süzdürün. Bir tencerede haşlayın ve soğumaya bırakın.
Hamsileri, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve maydanozlarla birlikte mutfak robotuna alın. üzerine tuz ve karabiber serptikten sonra robottan geçirin. Servis yapın.