Portakallı Sos
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

55 gr toz şeker
1 yemek kaşığı su
1 portakal
55 gr tereyağı
125 ml portakal suyu
1 yemek kaşığı portakal likörü

Portakallı sos: Ev yapımı soslarla siz de duygularınızı canlandırın, damaklarda kışkırtıcı bir tat bırakın. Sos tenceresinde su ve toz şekeri orta ateşte karıştırarak şeker eriyinceye kadar pişirin. Kahverengi renk alınca ufak doğranmış portakal, portakal suyu ve tereyağını ekleyip karıştırın.
En son portakal likörünü ekleyip ocaktan alın ve ılık servis yapın.