Brezilya Usulü Meyveli Mevsim Salatası
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

3 polorosso
125 gr kuzu kulağı
Yarım demet roka
Yarım göbek marul
Yarım endivyen
Yarım ananas
10 kiraz domates
Yarım greyfurt
Yarım salatalık
2~3 lolorosso
Tuz

Brezilya usulü meyveli mevsim salatası:
Yeşillikleri yıkayın ve suyunu sıkıp süzdürün. Polorosso, kuzu kulağı, roka, lolorosso, marul ve endivyeni doğrayın. Servis tabağına yerleştirin. Tuz ile tatlandırıp karıştırın.

Ananas ve greyfurtun kabuklarını soyup dilimleyin. Yeşilliklerin üzerine yerleştirin. Kiraz domateslerle süsleyip servis yapın.