Özellikle Çocuklara Yönelik Ürünlerde Kullanylan E Kodlu Katky Maddeleri Tehlike Saçy
 

Yngiltere Southampton Üniversitesi tarafyndan yapylan ara?tyrma gydalardaki korkunç gerçe?i açy?a çykardy.

Ara?tyrmada özellikle çocuklara yönelik ?eker, pasta ve gazly içecek gibi ürünlerde bol bol kullanylan 'E' kodlu katky maddelerinin derhal yasaklanmasy gerekti?i belirtildi.

Yngiltere Southampton Üniversitesi tarafyndan yapylan ara?tyrma gydalardaki korkunç gerçe?i açy?a çykardy. Ara?tyrmada özellikle çocuklara yönelik ?eker, pasta ve gazly içecek gibi ürünlerde bol bol kullanylan 'E' kodlu katky maddelerinin derhal yasaklanmasy gerekti?i belirtildi.

Southhampton Üniversitesi ara?tyrmacylary bir grup çocu?un bir bölümüne gydalarda bulunan koruyucu ve katky maddelerinden hazyrlanmy? bir kokteyl, bir bölümüne de sadece meyve suyu vererek, çocuklaryn davrany?laryny gözlemlediler. Yngiliz Gyda Güvenli?i Ajansy "Food Standards Agency" yönetiminde yapylan ara?tyrmayy yürüten bilim adamlaryna göre, elde edilen sonuçlar, daha önce dikkat toplama bozuklu?u olan hiperaktivite rahatsyzly?y (ADHD) bulunan çocuklar üzerinde yürütülen çaly?malaryn sonuçlaryny do?ruluyor. Ara?tyrmanyn ba?yndaki Profesör Jim Stevenson ve meslekta?lary, koruyucu ve katky maddelerinin 3 ve 8-9 ya?lary arasyndaki çocuklaryn hiperaktif davrany?lary üzerinde olumsuz etkisi bulundu?unu saptadylar. Böylece sigaranyn ardyndan dünyada “E”kodunu ta?yyan yapay tatlandyrycy, renklendirici ve koruyucu maddelere kar?y sava? ba?lyyor. Uzmanlar, ailelerin sigara için açylan tazminat davalarynyn benzerlerini bu katky maddelerini kullanan gyda firmalaryna açabilece?i uyarysy yapty.

E102 (Bisküvi, tatlylar): Hiperaktivite, astym.

E124 (Yçecekler, bisküvi, tatlylar): Alerji, tahammülsüzlük.

E110 (dondurma, içecekler, tatlylar): Mide sorunlary, alerji.

E122 (jel tatlylar, hazyr yemekler, bisküvi):Alerji, olaylara tahammülsüzlük.

E104 (Tatlylar): Hiperaktivite, astym.

E129 (Gazly içecekler, kokteyl sosis): A?yry duyarlylyk.

E211 (Gazly içecekler, fyrynda hazyrlanan gydalar, lolipop): Hiperaktivite, astym.