Hangi Meyve Neye Yyi Gelir?
 

Sebze ve meyvelerin insan hayatynda bir ilaç kadar önemli oldu?unu belirten Do?al Typ Derne?i Ba?kany Dr. Ender Saraç, günde yarym kilo sebze ve meyve tüketilmesi gerekti?ini vurguluyor.



Jay Kordich adly Amerikaly, 1948 yylynda mesane kanserine yakalandy... Hastaly?yn geldi?i a?amayy gören doktorlaryn “Yyile?mesi mucize olur” dedi?i Kordich, taze meyve - sebze suyu terapisini kullanarak hastaly?yny yendi.



Reçetelerini “Meyve ve Sebzelerin Gizli Güçleri” adly kitapta toplayan Jay Kordich’in hastalyklar için önerdi?i kary?ymlardan bazylary:

Yncir: Ba?yrsaklary çaly?tyryr, enerji verir..

Elma: Böbeklerin temizlenmesine, sindirim rahatsyzlyklarynyn kontrol edilmesine yardym eder.

Kayysy: Kan yapycydyr. Güzel bir cilt ve saça olumlu etkisi vardyr. Kanserin önlenmesinde yardym eden iyi bir karotenoid kayna?ydyr.

Muz: Kalbe ve kas sistemine yararlydyr. Yorgunlu?a ve ishale birebirdir.

Vi?ne: Mineral ve vitamin deposudur. Koyu renkli vi?neler, açyk renklilere oranla daha fazla mineral içerir.

Greyfurt: Sindirimi uyaryr. Di? etlerinin kanamasyny azaltyr, so?uk algynly?yna iyi gelir. Lifleriyle yenirse, kolesterolü dü?ürür.

Portakal: So?uk algynly?y, grip, incinme, kalp hastaly?y ve felçten korunmaya yardym eder.

Mandalina: Enfeksiyonlarla sava?mayy kolayla?tyryr.

Üzüm: Böbreklerin çaly?masyny uyaryp kalp aty?yny düzenler. Karaci?eri temizler. Siyah üzüm kabuklary ve çekirdekleriyle yenirse hücre yenileyicidir.

Kavun: Endi?e ve uykusuzlu?a iyi gelir. Ba?yrsak ve cilt kanserine kar?y Amerikan Kanser Toplulu?u’nca tavsiye edilmi?tir.

Karpuz: Kabu?undaki çinko iktidarsyzly?a iyi gelir. Böbre?i temizler.

Kiraz: Kolesterolü dü?ürür, özellikle saplary idrar söktürücüdür.

Armut: Kalp - damar sa?ly?y, alçak kan basyncy ve fiziksel performansa iyi gelen vitaminleri baryndyryr.

Çilek: Sigara dumanynyn etkilerini azaltyr. Sigara içilen bir odadayken gün boyunca a?za iki çilek atylmasy önerilir.

Sivribiber: ?i?kinli?i azaltmada faydalydyr. Saçlara, tyrnaklara ve cilde çok iyi gelir.

Brokoli: Mide ve yemek borusu kanseri tehlikesini azaltyr.

Lahana: Ya?lanmayy önleyici mineral olarak kabul edilen selenyum sa?lykly bir cilt verir, erke?in cinsel gücünü artyryr.

Havuç: Enerji verir. Karaci?erin safra salgylamasyna ve kolesterolü dengelemesine yardym eder.

Salatalyk: Kaslary gençle?tirir. Deri hücrelerine elastikiyet verir.

Sarmysak: Tansiyonu dü?ürür, kan pyhtyla?masyny azaltyr. Bazy mide kanserlerini önledi?i ve ba?y?yklyk sistemini güçlendirdi?i kanytlanmy?tyr.

Ispanak: Karaci?eri, lenf bezlerini ve kan dola?ymyny uyaryr.


BA? A?RISINA KAR?I ELMA YLE KEREVYZ

Uykusuzluk: Havuç ve kereviz sapynyn suyunu kary?tyryn.

Sakinle?tirici: Havuç ve lahana suyunu kary?tyryn.

Sindirimi kolayla?tyrycy: Karnabahar, havuç ve maydanoz suyu.

Yorgunluk: Tek ba?yna havuç ya da elma, kereviz ve maydanozdan herhangi biriyle birlikte sykylmy? meyve suyu.

Grip: Bir bardak kyzylcyk suyu ya da elma + kyzylcyk, elma + üzüm + ananas suyu.


Sigara dumany: Kereviz ya da çilek suyu.

Ezilme, çürüme: Portakal suyundaki bioflavonoid kan damaryny ve kylcal damarlary güçlendirir. Ezik ve çürükler daha çabuk iyile?ir.

Kabyzlyk: Patates + havuç + elma + maydanoz suyu iyi bir tercihtir. En çok i?e yarayan meyve suyu ise elma + armuttur.

A?ryyan kemikler: Havuç, lahana ve maydanoz kary?ymynyn suyu.

Mide asidi: Havuç + salatalyk + pancar suyu ya da havuç + lahana + kereviz suyu mideyi yaty?tyrmaya yardym eder.

Hemoroid: Yçinde özellikle patates bulunan içecekler öneriliyor. Patates + havuç + elma + maydanoz suyu ya da patates + elma + armut suyu.

Bo?az a?rylary: Turp + limon.

Mide ülseri: Lahana ya da patates suyu.

Ba? a?rysy: Elmayla birlikte kary?tyrylan kereviz suyu.


TÜKETYRKEN BUNLARA DYKKAT

Do?al Typ Derne?i Ba?kany Dr. Ender Saraç, sebze ve meyvelerin insan hayatynda bir ilaç kadar önemli oldu?unu söyledi. Saraç, günde yarym kilo sebze ve meyve tüketilmesi gerekti?ini vurgulayarak, dikkat edilmesi gerekenleri ?öyle syralady:

Besin de?erinin kaybolmamasy için sebzeler az suyla, buharly tencere veya toprak güveç kaplarynda zeytinya?yyla pi?irilmeli

Havucu rendelemek B ve C vitaminlerinin kaybolmasyna yol açar

Sebze ve meyveleri vitaminlerinin kaybolmamasy için kalyn do?ramak gerekir

Meyveleri tok karnyna de?il, aç karnyna ya da yemekten 2 - 3 saat sonra tüketilin.


KAYNAK:

Meyve ve Sebzelerin Gizli Güçleri

Hangi Meyve Neye Yyi Gelir?
 

Karpuz binbir derde deva



Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi olan karpuzun sayısız faydası var. Karpuz, bol miktarda C vitamini ve antioksidan özelliği ile çeşitli kanser türlerine karşı etkili oluyor.


İçeriğindeki yüksek potasyum da kalp fonksiyonlarının ve kan basıncının düzenlenmesini sağlıyor.


Aynı zamanda iyi bir lif kaynağı olan karpuz, bağırsak hareketlerini düzenliyor ve bağırsak kanserini önlüyor.


Karpuzun çekirdekleri de, içinde bulunan Cucurbocitrin adlı madde ile kan basıncını düşürmeye ve böbrek fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı oluyor.


Karpuzun yüzde 95'i su olduğundan temizleyici özelliği bulunuyor. Böbrekleri çalıştırıyor, idrar söktürüyor, böbreklerdeki üre ve ürat tuzlarını temizliyor. Karpuz, kum ve taştan yakınanların tercih etmeleri gereken bir meyve.