Proteinli Yiyecekler
 

Proteinler vücudun yapy ta?larydyr. Kemikler, kaslar, deri, sinirler, kysacasy vücudun büyük bölümü proteinlerden olu?ur. Yiyeceklerle alynan proteinler sindirim syrasynda parçalanarak aminoasitlerine ayry?yr ve vücut, bu aminoasit deposundan seçti?i uygun yapyta?laryny yeniden bir araya getirerek kendi dokularyny olu?turan proteinleri yapabilir.

Protein açysyndan zengin olan ba?lyca hayvansal yiyecekler; Yumurta, et, balyk, peynir ve süt..

Bitkisel yiyecekler ise; ekmek, patates, fyndyk ve ceviz gibi kabuklu yemi?ler, bezelye, fasulye ve mercimektir.

1 gr protein 4 Kal'lik bir enerji sa?lar. Günlük enerjinin %10-15'i proteinden gelmelidir. Beslenmemizde proteinden zengin besinlere ihtiyaçtan fazla tüketmek, yetersiz tüketmek kadar zararlydyr.