Patates Oturtma
 

Patates Oturtma


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Bugün sizlerle patates oturma yemeğinin tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Bugün bize dayımlar geldiği için onlara özel olarak bu yemeği hazırladım. Herkes beğendi. İnşallah sizlerde beğenirsiniz.




Malzemeler




1 kilo patates




1 kilo kuzu kuşbaşı et




3 tane kuru soğan




7 diş sarımsak




5 adet domates




1 kaşık kırmızı biber




3 bardak sıvı yağ




Yapılışı




Önce patateslerimizi kızartmalık şekilde doğruyoruz. Daha sonra patateslerimizi güzel fazla kızartmamak şartıyla kızartıyoruz. Kızartma işlemi bittikten sonra etimizi pişiriyoruz. Daha sonra 3 tane soğanı etimizin içine koyup pişiriyoruz. Daha sonra 5 tane domatesimizi rendeliyoruz.




7 diş sarmısağımzı aynı domates gibi rendeliyoruz. Daha sonra kare bir borcama kızartığımız patatesleri koyuyoruz. Daha sonra etimizi koyuyoruz. Daha sonra hazırladığımız domates sosumuzu et ile patateslerimizin üzerine şekil vererek koyuyoruz. Hem yararlı hemde nefis bir yemek herkese tafsiye ederim. Dayımlar beğendi inşallah sizde beğenirsiniz.