İspanak Soslu Makarna
 

ISPANAK SOSLU MAKARNA

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



Malzemeler:


- 1 paket ıspanaklı burgu makarna,
- 2 yemek kaşığı un,
- 3 yemek kaşığı tereyağ,
- 250 gr ıspanak,
- 15 adet dilimlenmiş yeşil zeytin,
- 1 kase rende kaşar peynir,
- 1 su bardağı süt,
- 1 yemek kaşığı tuzot,
- 1 çay kaşığı karabiber.




Yapılışı:
Ispanaklı makarnayı kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Tereyağını kızdırıp unu pembe kavurun. Üzerine sütü ekleyin. Doğranmış ıspanakları ilave edip biraz pişirin. Makarnayı servis tabağına alıp üzerine sosu dökün. Rendelenmiş peynir ve dilimlenmiş zeytinleri üzerine gezdirip servis yapın.

Afiyet olsun.

İspanak Soslu Makarna
 

KREMALI SPAGETTİ

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



Malzemeler:


- 1 paket çubuk makarna,
- 1 adet muskat,
- 4 adet taze soğan,
- 100 gr salam,
- 100 gr mantar,
- 1 kutu krema,
- 3 diş sarımsak,
- 1 yemek kaşığı tuzot,
- 2 yemek kaşığı tereyağ.




Yapılışı:
Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Muskat rendeleyip krema ile karıştırın. Sarımsağı kıyın. Salamları ince şeritler halinde doğrayın. Tavada tereyağını kızdırıp mantar, sarımsak ve salamları sote edin. Kremayı ekleyin. Soğanları ayıklayıp ince kıyın. Soğanlar, krema, sos ve makarnaları harmanlayıp sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.