ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Barbunya Ezmesi (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=196627)

Prof. Dr. Sinsi 06-28-2012 09:43 AM

Barbunya Ezmesi
 
ezme tarifi - barbunya ezmesinin yapılışı - barbunya ezmesi nasıl yapılırMalzemeler:


1 su bardağı kuru barbunya fasulyes

1 adet ufak kuru soğan

2 diş sarımsak

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

Maydanoz


Tarifi:


Barbunya akşamdan ıslatılır. Ertesi günü üzerine dörde bölünmüş soğan konur ve yumuşayana kadar haşlanır. Fazla suyu dökülür. Blenderden geçirilerek püre yapılır. Üzerine ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve pul biber eklenir, karıştırılır. Düz servis tabağına bastırarak yerleştirilr. Üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.


alıntı


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.