Etsiz Kebap
 

Etsiz Kebap - Etsiz Kebap Tarifi

Malzemeler :

4 dilim tost ekmeği

1 kase baby patlıcan

1 kase közlenmiş kırmızı biber

1 kase yoğurt

1 çorba k.tereyağı

tuz,karabiber

Hazırlanışı :

Patlıcanları birkaç parçaya kesip soteleyin.Üzerine közlenmiş ve doğranmış kırmızı biberleri ekleyin. Başka bir tavada veya fırında küp doğranmış tost ekmeklerini ısıtıp servis tabağına alın. üzerine patlıcan ve biber karışımını koyun. Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. En son kızarmış tereyağını dökerek sıcak servis yapın.