Ayçiçekli Meksika Pizzası
 

Ayçiçekli Meksika Pizzası Tarifi - Ayçiçekli Meksika Pizzası Yapılışı - Meksika Pizzası Nasıl Yapılır - Ayçiçekli Meksika Pizzası Malzemeleri

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


İçindekiler:

1 kg Banvit Kırmızı Dana Kıyma

2 çorba kaşığı zeytinyağı

5 diş sarmısak (dövülmüş)

2 adet orta boy soğan (ince doğranmış)

1 çorba kaşığı hardal tozu

2 adet büyük boy domates (rendelenmiş)

80 ml et suyu

400 gr meksika fasulyesi (süzülmüş)

1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber

3 adet pizza tabanı (25 cm çapında)

350 gr eski kaşar peyniri (rendelenmiş)

1 adet kırmızı soğan (piyaz doğranmış)

110 gr ayçiçek çekirdek içi



Tarif:

• Yağı ısıtın. Sarmısak ve soğanları, soğanlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 3-4 dak. soteleyin. Kıymayı ekleyin, ezerek ve karıştırarak hafif kahverengi oluncaya kadar pişirin.

• Hardal tozu, domates, et suyu, fasulye ve toz kırmızıbiberin yarısını katın. Hafif ateşte karıştırarak 5 dak. daha pişirin.

• Pizza hamurlarını yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine sırasıyla peynirin yarısını, kıymalı karışımı, kalan peyniri, soğanları ve kalan toz kırmızıbiberi serpin.

• Önceden ısıtılmış 200°C fırında üzerleri kızarıp, pizza hamurunun kenarları altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 15-20 dak. pişirin.

• Çekirdek içlerini serpin ve dilimleyerek servis yapın.