Omaç Nasıl Yapılır
 

kahvaltılık tarifleri - omaç - omaç yapılışı - omaç nasıl yapılmalı
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Yufka ekmeği ile yapılan şahane bir kahvaltılıktır omaç;

Malzemeler:

1 adet yufka ekmeği ( küçükse 2 tane)

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı sıvıyağ

2-3 yumurta

Yapılışı:


Yağ eritilir, sıvıyağ da eklenir, yumurta kırılır,tuz gezdirilir, katılaşmaya başlayınca, küçük parçalanmış yufkalar katılır.Hızla alt üst edilerek yufkalar, yağ ve yumurta parçaları birbirine harmanlanır.Sıcak olarak servis yapılır.

İstenirse tuz eklenmeden pişirilir ve pişince üstüne pekmez gezdirilir.