Peynirli Kalbura Bastı
 

Peynirli Kalbura Bastı - Peynirli Kalbura Bastı Tarifi



Malzemeler :

1 Su B. Yoğurt

1 Su B. Sıvıyağ

2 Yumurta

125 Gr. Beyaz Peynir

Limon

1 Tatlı K. Karbonat

1 Tatlı K. Tuz

Alabildiği Kadar Söke Un

Kızartmak İçin:

Sıvıyağ

Hazırlanışı

Geniş bir karıştırma kabına peyniri ufalayın. Yumurtayıve yoğurdu koyup karıştırın. Daha sonra sıvıyağı da ekleyip çırpma teliyle karıştırmaya devam edin.

Alabildiği kadar unu döküp kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Cevizden biraz daha büyük parçalar koparın. Kalburun üzerine hafifçe bastırın ve yuvarlayarak alın. Sıvıyağda kızartın.