Mantarlı Patates Fırında
 

MALZEMELER

250 gr dilimlenmiş hazır mantar

1 kg patates

200 gr kaşar peyniri

2 ad kuru soğan

3 ad yeşil biber

2 ad kırmızı biber

tuz

karabiber

kırmızı pul biber

kekik



HAZIRLANIŞI

İlk olarak patatesleri haşlayın Haşlanan patateslerin kabuklarını soyarak püre haline getirin ve püreyi daha önceden sıvı yağla altı yağlanmış mini fırın tepsisine eşit şekilde yayın Başka bir tavada biber mantar soğan ve baharat karışımını damak zevkinize göre karıştırın Hazırlanan karışımı patateslerin üzerine eşit şekilde yayın Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri yayın ve fırına verin Kaşarlar kızarıncaya kadar fırında bekletin




--------------------------------------------------------------------------------