Lor Peyniri
 

lor peyniri yapılışı
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
MALZEMELER


* 1 kg keçi sütü veya inek sütü


* 2 yemek kaşığı limon suyu

TARİF


1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.


2. Kaynamakta olan sütün içine limonu ilave edin.


3. Ocağı kapatın ve sütün kesilmesi için bu şekilde 10-15 dk. bekletin.


4. Daha sonra ocağı tekrar yakıp sütü 10 dk. kadar kaynatın.


5. Süt ılıyınca temiz bir tülbente alıp suyunu süzmesini bekleyin.


6. Buzdolabında yaklaşık 3 gün boyunca tazeliğini korur.

NOT: Dilerseniz kahvaltılarda zeytinyağı pulbiber ve kekikle karıştırıp yiyebilir ya da az zeytinyağı ilavesiyle besin değerini artırıp çocuklarınıza yedirebilirsiniz.