Tempura....
 

Tempura



Tempura

KAÇ KİŞİLİK: 1

HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk

PİŞME SÜRESİ: 5-6 dk


Malzemeler:

# 1 yumurta

# 1 su bardağı un

# 1 su bardağı buzlu su

# 3 temizlenmiş karides

# 1 uzun dilim havuç

# 2-3 dilim mantar

# 2-3 dilim kabak

# 1 temizlenmiş taze soğan

# Soya sosu

# Kızartma için sıvıyağ


Hazırlanışı:

* Yumurta, un ve buzlu suyu bir kapta iyice çırpın. Karides, havuç, mantar, kabak ve taze soğanı unlu karışıma bulayın. Sıvıyağı derin bir tavada kızdırın. Önce havuç, mantar, kabak ve taze soğanı ardından karidesleri kızgın yağda kızartın.


* Kâğıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün. Yanında soya sosuyla birlikte servis yapın.


Yorumla...