ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   İrmikli İspanak (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=196096)

Prof. Dr. Sinsi 06-28-2012 11:12 AM

İrmikli İspanak
 
Malzemeler:
500 gr Ispanak

2 Su Bardağı Süt

1 Çorba Kaşığı İrmik

3 Adet Yumurta

2 Çorba Kaşığı Tereyağı

1 Çorba Kaşığı Un

3 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Tuz, Karabiber

Hazırlanışı :

Ispanakları bol suda iyice yıkayın.Çok ince kıyın.

Sütü tencereye alın.İrmiği ekleyip,kaynatın.1 çorba kaşığı tereyağıyla birlikte ıspanakları da tencereye alın.Kısık ateşte 15 dk pişirin.

3 adet yumurtanın sarılarından birini ayırın.Kalan yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın.Ispanaklı karışıma ilave edin.Yağlanmış fırın tepsisine yayın.Kalan tereyağını eritin.Unu kavurun.Rendelenmiş kaşar peynirini katın.

Ayırdığınız 1 adet yumurta sarısını da ilave edip,ıspanağın üzerine gezdirin.Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında iyice kızarana dek pişirin.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.