Biber Kebabı
 

MALZEMELER

10 adet dolmalık sivri biber

200 gr çökelek

2 adet domates

1 adet kuru soğan

arzuya göre kuru nane

tuz

karabiber

kimyon

pulbiber

1 çay bardağı ılık su

1/2 su bardağı bulgur

1 çorba kaşığı tereyağ

HAZIRLANIŞI

Dolmalık biberler hariç domates ve soğanları küp küp doğrayıp diğer malzemelerle karıştırın.

Biberleri malzemeyle doldurun. Fırın tepsisine yerleştirin. Orta derecede ısıtılmış fırında biberler kızarıncaya kadar pişirin.