Semizotlu Çipohorta
 

semizotu yemeği - çipohorta tarifi

Malzemeler :


250 gr . kıyma

2 kabak

patates

1 kg. semizotu

1 soğan

4 domates

1'er demet maydanoz ve dereotu

Zeytinyağı

1 çay bardağı su

1'er tatlı kaşığı karabiber ve tuz



Tarifi:


Semizotlarını ayıklayıp, süzülmeye bırakın. Kıyılmış soğanı yağda pembeleştirin ve kıymayı ekleyip, az kavurun.


2 domatesi ekleyip, suyunu fazlaca çektirmeden eritin ve küp küp doğranmış kabakları ve patatesleri, semizotunu, kıyılmış maydanozu, dereotunu, 2 rendelenmiş domatesi, suyu, karabiberi, tuzu ekleyip kısık ateşte pişirin.


alıntı