Milföy Mantı
 

milföylü tarifler - mantı tarifleri - milföyle mantı nasıl yapılır
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Milföy mantı malzemeleri


1 paket milföy hamuru


100 gr kıyma


1 soğan


tuz


karabiber


Üzeri için


30 gr tereyağı


1 su bardağı yoğurt


2 diş sarımsak


toz kırmızıbiber

Milföy mantı hazırlanışı


Soğanı temizleyip kıyın.

Kıymayı soğan, tuz, karabiber ilave ederek yoğurun.

Milföy hamurlarını tepsiye yerleştirin.

Yumuşadığında bir milföyü önce dört eşit parçaya

sonra da her parçayı tekrar dört eşit parçaya kesin.


Her parçaya nohut büyüklüğünde kıyma harcı yerleştirin.

Hamurun dört ucunu bir araya getirerek kapatın ve yuvarlayın.

Yağlanmış fırın tepsisine ters çevirerek yerleştirin.

Üzerleri kızarana kadar fırında pişirin.


Sarımsakları soyup ezin.

Yoğurdu sarımsak ve tuz ile çırpın.

Fırından çıkardığınız mantıları servis tabağına

alın üzerine yoğurt ilave edin.

Tereyağını eritip toz kırmızıbiberi ekleyin.

Mantının üzerine gezdirerek sıcak servis yapın.

Milföy mantı artık hazır, afiyet olsun.