Soya Fasulyesi
 

Soya Fasulyesi Tarifi - Soya Fasulyesinin Yapılışı - Soya Fasulyesi Nasıl Yapılır
Malzemeleri


2 su bardağı soya fasulyesi

1 havuç

2 kuru soğan

1 patates

4 sarımsak

4 kereviz sapı (yapraklarıyla birlikte)

yarım demet maydanoz

1 su bardağı zeytinyağı

2 çay kaşığı şeker tuz


Tarifi


1 Gece önceden sıcak soya fasulyesini sıcak suda ıslatın. Ertesi gün tuzlu suda pişene kadar haşlayın. Soğanı robotta kıyıp, zeytinyağı ile kavurun. Havuçları robotta, halka halka dilimlerim ve soğanlara ekleyip, 5 dakika daha kavurun. Patatesi küp küp kesip, havuç ve soğanlara ilave edin. Kereviz saplarını küçük küçük doğrayın. Doğradığınız sapları, kereviz yapraklarını, ince kıyılmış sarımsak ve haşlanmış soya fasulyesini, havuç, patates ve soğanlara ekleyip, 3 bardak sıcak su ilave ederek, kısık ateşte 30 dakika kadar pişiririn.