Kişnişli Havuç Haşlama
 

Malzemeler


7-8 adet havuç

2 çorba kaşığı tane kişniş

1 kâse süzme yoğurt

3-4 diş sarımsak

Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı

1 çorba kaşığı elma sirkesi

Tuz


Yapılışı:


Havuçlar bütün olarak haşlanır ve soyulduktan sonra dilimlenir. Sarımsaklar ezilir, yoğurt, kişniş, tuz ve sızma zeytinyağI karıştırılarak dilimlenmiş havuçlarla harmanlanır. Kişnişli havuç haşlamamız soğuk olarak servis edilir.