Botanik Bahçe
 

MALZEMELER


8 dilim tavuk jambon

2 adet salatalık

10 adet çeri domates

6 yemek kaşığı mısır

1 adet göbek salata

1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu

4 yemek kaşığı sızma zeytinyağ

1 limonun suyu

1 yemek kaşığı nar ekşisi

Tuz


HAZIRLANIŞI


Göbek salatayı doğrayıp yıkayın. Suyunu süzmek için önce süzgeçte, sonra kağıt havlu üzerinde bekletin.


Salatalıkları halka şeklinde doğrayın. Büyük bir salata tabağının kenarlarına döşeyin. Çeri domatesleri de aynı şekilde dizin. Ortasına göbek salata ve dereotunu koyun.


Salatanın ortasına uzunlamasına kestiğiniz jambonları yerleştirip mısır serpiştirin. Ayrı bir kapta nar ekşisi, zeytinyağ, limon suyu ve tuzu çırpın. Hazırladığınız sosu salatanın üstüne döküp servis yapın.



alıntı