Kahvaltı İçin Gözleme Tarifi
 

kahvaltılık tarifleri - gözleme nasıl yapılır - oktay usta gözleme tarifiMALZEMELER:


4 tane yufka,


1 küçük paket margarin,


1 fincan çiçek yağı,


4 dilim beyaz peynir.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


YAPILIŞI:


Margarin eritildikten sonra çiçek yağı ile karıştırılır.


• Yufkanın biri masanın üstüne yayılır. 2 çorba kaşığı yağ alınıp her tarafına sürülür.


• Sonra, tam ortasından kesilir. Üzerlerine yeteri kadar peynir ufalanır.


• Sonra, yanları birbirine kavuşacak şekilde katlanır.


• Altına, üstüne yağ sürülür.


• Çok az yağlanmış teflon tavada, altı-üstü hafifçe kızartılır.


• Öteki yufkalara da aynı işlem uygulanır.


alıntı