Amerikan Salatalı Soğuk Sandviç
 

Amerikan Salatalı Soğuk Sandviç Tarifi - Amerikan Salatalı Soğuk Sandviç Yapılışı - Amerikan Salatalı Soğuk Sandviç Nasıl Yapılır - Oktay Usta Amerikan Salatalı Soğuk Sandviç

Malzeme Listesi


4 Su B. Un

Yarım Pk. Yaşmaya

1 Yumurta Akı

1 Su B. Süt

1 Çay B. Sıvıyağ

Tuz

Su


İç Harcı İçin:

1 Kase Garnitür

2 Çorba K. Yoğurt

2 Çorba K. Mayonez

Tuz

Karabiber


Arası İçin:

Turşu

Jambon

Salam

Marul


Hazırlanışı:


İç Harcı İçin: Karıştırma kabına garnitürü döküyoruz. Üzerine yoğurdu, mayonezi, tuzu ve karabiberi koyup karıştırıyoruz.


Karıştırma kabına unu ve tuzu döküp ortasını havuz şekline açıyoruz. Yaşmayayı, yumurtayı, sütü ve sıvıyağını da ilave edip ortasından yoğurmaya başlıyoruz.


Su ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz. Hamurları 9 bezeye bölüyoruz. Bezelere un serperek elimizle açıyoruz. Rulo şeklinde sarıp tezgahın üzerinde elimizle açıyoruz.


Uçları sivri olacak şekilde ayarlayıp yağlanmış fırın tepsisinin içerisine koyuyoruz. Üzerlerine yumurta sarısını sürüp çörek otu serpiyoruz. Mayalanması için biraz dinlendiriyoruz.


Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına verip pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Ekmeklerin arasına hazırlamış olduğumuz ezmeleri sürüyoruz.


Ezmelerin üzerine amerikan salatasını sürüyoruz. Bunun üstüne ise ince kesilmiş salamı, halka kesilmiş yumurtayı, turşuları ve marul yapraklarını koyup ekmeklerimizi servis ediyoruz.