Sosisli Domates Dolması
 

MALZEMELER


6 adet iri domates,

6 yumurta,

4 adet sosis,

2 çorba kasigi tereyag,

2-3 adet sivribiber,

6 yemek kasigi rende kasar peyniri

YAPILIŞ TARİFİ


Domateslerin üst kisimlarindan kapak kaldirilir. Içi kasikla bosaltilip, biraz

tuz konur. Sosisler ince dogranip domateslere pay edilir. Biberler ince

uzun kesilir ve domateslerin kenarlarina yerlestirilir. Içlerine birer yumurta

kirilir. Tuz, karabiber serpilir. Domateslerin üzerine findik kadar tereyagi

konur ve üzerine rende kasar peyniri serpilir. Firinda yumurtalar pisinceye

kadar 20 dakika tutulur. Sicak servis yapilir.