Cevizli Biber Dolması
 

Cevizli Biber Dolması Tarifi - Cevizli Biber Dolması Yapılışı - Dolma Tarifleri


Malzemeler:


8 adet kırmızı köz biber

1 kalıp beyaz peynir

1 su bardağı ceviz

10-15 dal maydanoz

5 çorba kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

2 çorba kaşığı sıvıyağ


Tarifi:


Peynir ezilir. Üzerine iri çekilmiş ceviz, kıyılmış maydanoz, tuz ve sıvıyağ eklenir karıştırılır.


Biberler oyulur ve cevizli iç doldurulur. Bir fırın kabına dolmalar dizilir. Üzerine yağ gezdirilir.


Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yarım saat kadar pişirilir.




alıntı