İzmir Usulü Pirinçli Domates Dolması
 

Pirinçli Domates Dolması Tarifi - Pirinçli Domates Dolması Yapılışı - Pirinçli Domates Dolması Nasıl Yapılır - Pirinçli Domates Dolması Malzemeleri

Domates rendelenir, tereyağında biraz pişirilir. Birkaç domatese bir çorba kaşığı tereyağ yeterlidir. Et suyunu koyup, kaynattıktan sonra, içine biraz tuz atıp, pirinç salınır. Fındık büyüklüğündeki köfteler, tepsiye serpilen una bulanır, daha sonra kaynayan pirinç suyunun içine salınır ve pişirilir.