Etli İspanak Sarması
 

Etli Ispanak Sarması Yapılışı - Sarma Nasıl Sarılır - Etli Ispanak Sarması Tarifi

malzemeleri


* 2 kilogram ıspanak

* 1/2 kilogram kıyma

* 2 çorba kaşığı pirinç

* 1 çorba kaşığı sıvı yağ

* 1/2 adet limon

* 2 adet soğan

* 1 tutam maydanoz

* Tuz ve karabiber


Etli ıspanak sarması tarifi


1. Ispanağın iri, deliksiz yapraklarını sapından koparın. Sıcak suda kısa bir süre bekletip süzün.

2. Soğanı ve maydanozu ince ince kıyarak, pirinç ve kıymayla yoğurun. Tuzunu ve karabiberini de ilave ederek dolma içini hazırlayın.

3. Hazırlamış olduğunuz ıspanak yapraklarına içleri doldurup sarın. Üzerine tuz, limon, yağ ilave ederek orta ateşte pişirin.