ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Yalancı Dolmalar (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=195394)

Prof. Dr. Sinsi 06-28-2012 11:29 AM

Yalancı Dolmalar
 
yalancı dolma nasıl yapılır - yalancı dolma tarifiMALZEMELER:


1 çay bardağı pirinç

1-1.5 çay bardağı su

1 iri soğan

2 domates rendesi

Bolca maydanoz

Nane

Birkaç tatlı kaşığı toz şeker

Bol zeytinyağı

Karabiber

Tuz


HAZIRLANIŞI:


Küp küp doğradığınız soğanları zeytinyağında öldürün. Birkaç kaşık şeker ilave edin. Ardından 2 domates rendesi ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Bolca kuru nane, karabiber ve biraz tuz ilave edin. 1 çay bardağı kadar su ve pirinci ekledikten sonra pirinçler biraz suyunu çekene kadar pişirip demlenmeye bırakın.


Biraz soğuduktan sonra, hazırladığınız harcı arzu ettiğiniz sebzeye doldurun. Pişerken de bir miktar su ve biraz zeytinyağı ilave edin. Sebzeler ve pirinç yumuşayana dek pişirin.


Not: Rumlar zeytinyağlı yaparken mutlaka bolca sızma zeytinyağı ve şeker koyarlar.



alıntı


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.