Bezelyeli Tavuk Dolması
 

Bezelyeli Tavuk Dolması Tarifi - Bezelyeli Tavuk Dolması Nasıl Yapılır - Bezelyeli Tavuk Dolması Malzemeleri



Bezelyeli Tavuk Dolması




3 adet tavuk göğsü

1 adet közlenmiş kırmızıbiber

6 dal maydanoz

Yarım demet dereotu

5 çorba kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı sıcak su

Tuz, karabiber, pul biber

20 gram beyaz peynir


Yapılışı: Tavuk etlerini hafifçe dövün. Daha sonra bir bıçakla tamamen kesmeden cep şeklinde tavuk etlerinin ortasını açın. Kıyılmış yeşillik, beyaz peyniri ve baharatları ekleyip bu karışımı tavukların içine doldurup kürdan yardımıyla kapatın. Tavaya zeytinyağını koyup etleri önlü arkalı pişirin. Üzerine sıcak su ekleyip kapağını kapatın ve 10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.