ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Bütün Lahana Dolması (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=195342)

Prof. Dr. Sinsi 06-28-2012 11:37 AM

Bütün Lahana Dolması
 
Bütün Lahana Dolması tarifi - Bütün Lahana Dolması yapilisi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler

1 ufak lahana

1kg kuşbaşı et

1adet soğan

3kaşık sıvıyağ

1kaşık salça

1bardak un

su

tuz

Hazırlanışı

Soğanı rendeleyin bir tavada et ile beraber kavurun, salçasını karıştırın pişsinler. Lahanaya tepesinden bir kapak açın şeklini bozmadan içini oyun. Boşluk kısma etli harcı doldurun ve kullanacağınız tencereye oturtun. Eti pişirdiğiniz tavayı su ile çalkalayarak tencereye dökün suyunu tamamlayın. Unu az su ile hamur yapın, merdaneyle tencerenin ağzı kadar açın ve kapak gibi yayın. Üzerine de kapağını kapatın kısık ateşte 3 saat pişirin.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.